【关于二十四节气茶会】
节气是中国人的诗意生活,是我们对季节的感知,是先民们对自然科学的不倦探索。而我们将以一片小小的树叶为载体,致敬自然、致敬传统,一杯温暖茶,感四时更迭。人在草木间,享四季安康。所谓“茶会”,有茶有会。一年有春、夏、秋、冬,时节不同;茶味有甘、苦、涩、鲜,滋味各异。我们在感知季节的同时,以自然科学与生命科学的方式发现中国的24种不同面孔茶饮。
立秋茶会背景
古人以天象变化来划分四季,廿四节气中的“四立”皆为季节的起源。立秋,是一年中第十三个节气,是一年中秋天的开始。一般是在每年的8月7日或8日视太阳到达黄经135°时。“立”,是开始之意。“秋”,意为禾谷成熟了。这是一个反映季节变幻的节气。立秋意味着降水、湿度等,处于一年中的转折点,趋于下降或减少。从立秋开始,阳气渐收,万物内敛。立秋与立春、立夏、立冬并称“四立”,也是古时“四时八节”之一。《月令七十二候集解》里说:“秋,揪也,物于此而揪敛也。”揪敛,意为收敛。在古人眼中,从立秋伊始,阳气渐收,阴气渐长,万物从生长走向成熟。
立秋节气下午两点半到四点半,巧煮甘泉,温杯润盏,沁著茶香,奉茶待客。围绕本次茶会的主题“立秋”讲述了作为中国传统24节气之一,立秋所蕴含的自然文化意义及有趣的古代习俗风情。
【茶会注意事项】
参加茶会时,遵循以下注意事项可以帮助你表现得体并享受茶会的乐趣:
1、饱腹赴会
吃饱再去参加茶会,因为喝茶会加速饥饿感,建议茶会前的餐食包含碳水化合物和一定量的肉类,以避免在茶会期间感到饥饿。(体虚或低血糖的人随身携带甜点,以防万一茶会提供的茶点不足以应对你的身体需求。)
2、着装得体
着装以舒适宽松为主,避免穿着过于紧身或奇装异服,选择棉麻质地的衣服更为合适。
3、勿用香水
避免使用香水、精油等强烈气味的护肤品,以免影响对茶的香气滋味的判断,同时也尊重其他与会者。
4、勿用口红
不使用容易脱色的口红,避免在茶杯上留下唇印,影响观感和卫生。
5、勿空降人
不要擅自带人参加,除非茶会主人特别允许,以保持茶会的品质和体验。
6、准时到达
尊重主办方的安排,准时参加是对主人最基本的礼貌。
7、手机静音
手机调至静音或震动,避免在茶会期间被电话或信息打扰。
通过遵循这些注意事项,你可以更好地融入茶会氛围,享受与茶友们的交流和品茶的乐趣~